Έτσι, η είσοδος στην παραγωγή τυριού και γιαουρτιού γίνεται εύκολη. Όλα όσα χρειάζεστε περιλαμβάνονται σε αυτό το πακέτο εκκίνησης.
Πακέτο εκκίνησης για γιαούρτι και φρέσκο τυρί που αποτελείται από:
1 πακέτο Yo-Mix 401, 50 DCU για ήπιο γιαούρτι με χαμηλή οξύτητα
1 πακέτο Probat 222, 100 DCU για τυρί cottage, φρέσκο τυρί και ξινή κρέμα
1 φιάλη φυσικού εκχυλίσματος 100 ml για παραγωγή τυριού cottage & φρέσκου τυριού
1 κομμάτι πλαστικό κουτάλι με τρύπες
1 κομμάτι θερμόμετρο για γιαούρτι
4 κομμάτια καλούπια τυριού για 150, 200, 400 & 1.000 g φρέσκου και μαλακού τυριού
1 κομμάτι επαναχρησιμοποιούμενος κάδος (10 l) ως δοχείο μεταφοράς και μέτρησης
5 κομμάτια PP ποτήρια σε μεγέθη 210, 240, 315, 365 & 520 ml ως δείγματα συσκευασίας
1 κομμάτι PET φιάλη με 0,5 l περιεχόμενο με καπάκι ως δείγμα συσκευασίας
4 κομμάτια δείγματα προϊόντων (περίπου 0,5 kg το καθένα) κατά επιλογή σας